第一次吃到「米思酷奇」的堅果夏威夷豆塔，那豐富的堅果簡直驚人!!
米思酷奇其實是為了先生及家人的健康才製作手工點心，
沒想到連親朋好友都愛上，彼此好吃逗相報XD
虎麗很喜歡堅果類的點心，但又怕太多添加物....
米思酷奇官網上都有標示成分，讓人好安心呀～～～
堅果好多好香，一吃就會停不下來XD
我們已經準備再去補貨了!!
可以分享給家裡的長輩和小朋友....讓他們也吃得開心又健康～～
已經先稍微炒過的堅果，呈現半熟狀態。
夏威夷豆，因為具有高營養價值被譽為「乾果皇后」
含有8種人體所需的氨基酸和豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2
果仁擁有68~80%的單元不飽和脂肪及微量植物膽固醇。
核桃，富含銅、鎂、鉀、維生素B1、B6、葉酸....等。
因為太愛堅果夏威夷豆塔了～～
這次小虎和莎麗特地拜訪米思酷奇，實際了解手工製作過程!!
聽說這款點心超夯，完全是熱買第一名XD
預約的單排好滿噢......（我們先去搶單囉)
夏威夷豆塔製作前，要先烤好塔皮備用
這個塔皮吃起來很酥脆、不油膩!!
米思酷奇有特別減少半糖，可以吃得更放心噢：）
特製糖漿需要加鮮奶油，米思酷奇還重本使用安佳鮮奶油耶（驚）
口感就是比一般市售的豆塔香醇呀!!
裡面也會加有認證等級的蜂蜜....好幸福感覺
每一個步驟都是手工製作，而且比例調得剛剛好
完全是秉持著「做給家人吃」的理念在經營～～
讓每個人都能吃到「健康」!!
熬煮好的糖漿慢慢飄出香氣
趁著冷卻凝固前要馬上加入堅果攪拌均勻
細心又快速地讓每顆堅果都裹上一層薄薄的糖衣
再依照經驗拿捏分量集中在塔皮裡
除了要掌控平均份量，美觀也不可少
每一個豆塔都能吃到綜合的堅果噢!!
已經多出塔皮2倍的堅果份量超驚人XD
比某些知名的店家用料更實在～～
而且價位還非常超值!!12入禮盒只要360元，平均一顆才30元....
（虎麗剛剛已經先預購了...哇哈哈）
將全部的堅果都放入塔皮裡
繼續進行第二次的烘烤，讓塔皮和堅果一起烤熟定型
烤熟出爐!!
金黃透亮的糖衣包裹著堅果
濃郁的香氣不斷從豆塔中飄散出來～～ 好想馬上吃下它!!
這是我們帶回的豆塔，已經密封包裝 很有質感^^
好吃的堅果夏威夷豆塔被我們拿來當下午茶～～～
不管是配茶或咖啡都很適合：）
從切面就可以看出來堅果量超多!!
塔皮厚薄適中，微微的奶香和堅果豆香很match
一口咬下～～好有嚼勁，也容易飽足：）
