(轉載自虎麗校嗨嗨)


 

第一次吃到「米思酷奇」的堅果夏威夷豆塔，那豐富的堅果簡直驚人!!

米思酷奇其實是為了先生及家人的健康才製作手工點心，

沒想到連親朋好友都愛上，彼此好吃逗相報XD

虎麗很喜歡堅果類的點心，但又怕太多添加物....

米思酷奇官網上都有標示成分，讓人好安心呀～～～

堅果好多好香，一吃就會停不下來XD

我們已經準備再去補貨了!!

可以分享給家裡的長輩和小朋友....讓他們也吃得開心又健康～～

已經先稍微炒過的堅果，呈現半熟狀態。

夏威夷豆，因為具有高營養價值被譽為「乾果皇后」

含有8種人體所需的氨基酸和豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2

果仁擁有68~80%的單元不飽和脂肪及微量植物膽固醇。

核桃，富含銅、鎂、鉀、維生素B1、B6、葉酸....等。

因為太愛堅果夏威夷豆塔了～～

這次小虎和莎麗特地拜訪米思酷奇，實際了解手工製作過程!!

聽說這款點心超夯，完全是熱買第一名XD

預約的單排好滿噢......（我們先去搶單囉)

夏威夷豆塔製作前，要先烤好塔皮備用

這個塔皮吃起來很酥脆、不油膩!!

米思酷奇有特別減少半糖，可以吃得更放心噢：）

特製糖漿需要加鮮奶油，米思酷奇還重本使用安佳鮮奶油耶（驚）

口感就是比一般市售的豆塔香醇呀!!

裡面也會加有認證等級的蜂蜜....好幸福感覺

每一個步驟都是手工製作，而且比例調得剛剛好

完全是秉持著「做給家人吃」的理念在經營～～

讓每個人都能吃到「健康」!!

熬煮好的糖漿慢慢飄出香氣

趁著冷卻凝固前要馬上加入堅果攪拌均勻

細心又快速地讓每顆堅果都裹上一層薄薄的糖衣

再依照經驗拿捏分量集中在塔皮裡

除了要掌控平均份量，美觀也不可少

每一個豆塔都能吃到綜合的堅果噢!!

已經多出塔皮2倍的堅果份量超驚人XD

比某些知名的店家用料更實在～～

而且價位還非常超值!!12入禮盒只要360元，平均一顆才30元....

（虎麗剛剛已經先預購了...哇哈哈）

將全部的堅果都放入塔皮裡

繼續進行第二次的烘烤，讓塔皮和堅果一起烤熟定型

烤熟出爐!!

金黃透亮的糖衣包裹著堅果

濃郁的香氣不斷從豆塔中飄散出來～～ 好想馬上吃下它!!

好吃的堅果夏威夷豆塔被我們拿來當下午茶～～～

不管是配茶或咖啡都很適合：）

從切面就可以看出來堅果量超多!!

塔皮厚薄適中，微微的奶香和堅果豆香很match

一口咬下～～好有嚼勁，也容易飽足：）