相关连结：https://www.facebook.com/misscookietw
夏威夷豆含有最高的单一不饱和脂肪与22% Omega-7脂肪酸，有助於降低坏的胆固醇，减少高血压及心脏疾病的风险。丰富的维生素B6与钙、镁、铁、锌等元素，以及独特的香味与口感，是健康、老少适宜的天然美味。但收成期间长，果壳处理不易，因而价格不斐，堪称是高贵的食材。
食用提醒:
脂肪含量高，烘焙的时间、火侯必须控制得宜，以免过度油腻造成腥味。可搭配其他坚果，减低糖、油的用量，以降低油腻感及整体的热量。
食用提醒:
脂肪含量高，烘焙的时间、火侯必须控制得宜，以免过度油腻造成腥味。可搭配其他坚果，减低糖、油的用量，以降低油腻感及整体的热量。
